Lasagnes maison

Toutes nos pâtes (lasagnes, gnocchis, raviolis) sont faites maison à la main

Classique de la cuisine italienne, les lasagnes à la bolognaise ont des origines très anciennes. Des couches de pâtes fraîches aux œufs, de ragù et de béchamel : trois ingrédients pour l'un des plats les plus connus et appréciés en Italie et à l'étranger. Nos lasagnes cuites au four vous surprendront par leur saveur.

Lasagnes Végétariennes

Classique de la cuisine du sud de l’Italie, revisité avec les légumes de saison. Des couches généreuses de pâtes fraîches aux œufs, des légumes du marché local poêlés avec soin, et une cuisson au four qui révèle toute la richesse des saveurs. Un plat coloré, savoureux, et plein de soleil — à partager sans modération !

Barquette de 1 Kg pour 3 personnes € 20

Lasagnes à la bolognaise

Barquette de 1 Kg pour 3 personnes € 20

Ah, les lasagnes au saumon et pistache… douces, élégantes, crémeuses. C’est raffiné, moderne, et ça raconte une histoire de mer, de crème et de croquant. C’est la version “mer et tendresse” des lasagnes, parfaite pour un menu raffiné ou un plat familial qui change du classique ragù.

Lasagnes au Saumon

Barquette de 1 Kg pour 3 personnes € 20

Gnocchi maison traditionnels ou gnocchis aux légumes de saison

Plat principal

Les gnocchi maison de Jo’li Gusto, c’est exactement ce que la cuisine italienne fait de plus réconfortant — simple, généreux, et préparé avec cette petite touche artisanale qui change tout.C’est un plat familial, chaleureux, qui rappelle les dimanches en Italie. Le genre de recette qui ne cherche pas à impressionner, mais qui touche droit au cœur grâce à la simplicité des ingrédients et la sincérité de la préparation.

Prix

Barquettes de 1Kg pour 5 personnes € 16

Ravioli

Plat principal

Raviolis au saumon et fromage de chèvre.

Ces ravioli sont un petit trésor de douceur et de caractère. À l’intérieur, le saumon apporte sa tendresse et sa note iodée, tandis que le fromage de chèvre offre une profondeur aromatique, légèrement salée, presque veloutée. Ensemble, ils créent une farce élégante, fondante, qui rappelle autant la fraîcheur des côtes italiennes que la rusticité des terres pastorales.

Barquettes de 1Kg pour 4 personnes € 16

Ravioli aux épinards et fromage de chèvre

Ces ravioli sont une petite célébration de la nature : la verdure des épinards, la blancheur crémeuse du fromage de chèvre, et la finesse d’une pâte fraîche travaillée avec soin. Le résultat est un équilibre subtil entre légèreté, caractère et douceur.

Barquettes de 1Kg pour 4 personnes € 16

Parmigiana di melanzane

Accompagnement, plat principal ou entrée

L'AUBERGINE PARMESANE est un plat principal, un plat unique ou une entrée délicieusement savoureuse. Cette recette, connue dans le monde entier et appréciée de tous, est composée de délicieuses couches de tranches d'aubergines frites, entrecoupées d'un cœur moelleux de mozzarella et de tomate, de parmesan râpé, de basilic. En Sicile (et moi aussi), on y ajoute aussi des œufs durs et de la mortadelle. Je vous assure que ça se marie très bien avec ça ! C'est une version que nous préparons toujours en famille.

Prix

Barquettes de 1Kg pour 4 personnes € 18

Arancini au riz

Accompagnement, plat principal

Les arancini siciliens sont un classique de la cuisine traditionnelle. Parmi les plats street food les plus célèbres, dégustés en Sicile, ils sont connus et appréciés dans le monde entier. On les retrouve partout dans les rôtisseries italiennes. Les arancini sont un plat unique, du riz et du ragoût de viande, parfait à déguster entre amis, en entrée ou pour les buffets de fêtes.

Prix

Barquettes de 4 arancini 720g env....€ 12

Tourtes rustiques salées

Plat principal ou entrée

Les tartes rustique salées sont délicieuses en toute saison, du printemps à l'été, en passant par l'hiver. Amusez-vous avec des légumes frais, de la charcuterie, du fromage et des œufs : la garniture, enveloppée dans une pâte feuilletée onctueuse, saura satisfaire tous les goûts ! Vous les trouverez en deux versions : façon Forestier aux champignons ou aux légumineuses de saison et jambon blanc.

Prix

Tourte de 800g env....€ 12,50

Soit 15,65 € Kg

Deux variantes: façon Forestier aux champignons ou aux légumes de saison et jambon blanc.

Façon Forestier aux champignons

Aux légumes de saison et jambon blanc

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